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刺身拼盘是日料中的代表菜品,大多由各种刺身鱼片、贝类、鲜虾、海胆等搭配制成,搭配芥末酱油汁沾食,口味清新独特,是具有传统日本料理特色的美食。 刺身拼盘以漂亮的造型、新鲜的食材给食客带来赏心悦目的美感,所以在摆盘时要注意食材的搭配和装饰材料的选择,凸显食材的质感。
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刺身拼盘是由各式生鱼片搭配制成,配芥末酱油汁沾食,口味清新独特,是具有传统的日本料理特色的食品。刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜
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